Gastronomia – Culinária
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Banana Café conquista prêmios no Festival Bar em Bar 2024
Bar e restaurante ganhou as categorias petisco e melhor drink em evento promovido pela Abrasel Campinas
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Pesquisa aponta alta nas reservas de bares e restaurantes
Estudo da Tagme e Abrasel revela aumento de 6,2% nas reservas em bares e restaurantes de SP em 2024 e…
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Limpeza do colchão pode ajudar na qualidade do sono
Vinicius Finavaro, responsável pela SP Serviços, explica como a limpeza especializada de colchões pode remover ácaros e sujidades que promovem…
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Doces saudáveis ajudam a puxar mercado de US$ 69 bilhões
Para Fabiano Zettel, CEO da Moriah Asset, Brasil tem enorme potencial para destacar-se no mercado de doces com produtos típicos…
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Site mineiro completa 15 anos vendendo queijo pela internet
Queijo D'Alagoa-MG transformou novembro no mês do queijo e abriu vaga para degustador de queijo
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Tecnologia ajuda restaurantes com falta de mão de obra
Segundo a Abrasel, 29% dos empresários querem contratar, mas 89% consideram difícil encontrar candidatos preparados; Consumer desenvolve solução tecnológica com…
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Como restaurantes podem ser sustentáveis?
A sustentabilidade tem se tornado uma prioridade global, e o setor de alimentação e hospitalidade não é exceção. Restaurantes em…
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FairFood lança plataforma on-line de consulta de lácteos A2
A FairFood anuncia o lançamento de uma plataforma que facilita o acesso a informações sobre marcas certificadas como Vacas A2A2.…
Leia mais » Bistrô reúne arte e menus inspirados em história
A arte é muito presente na vida do chef David Faria. “Gosto de estar cercado ao que é belo aos…
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Chef Guto Medeiros apresenta a “Mandioca de Rolo” no Mesa São Paulo 2024
Durante o Mesa São Paulo 2024, serão apresentados diversos pratos focados na sustentabilidade. O chef Guto Medeiros irá trabalhar com…
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