Na manhã de hoje (24), o nutricionista do NTE 09, Evanildo Sales, realizou uma capacitação para as profissionais responsáveis pela alimentação Escolar do Colégio Estadual Aldemiro Vilas Boas, no município de São Miguel das Matas/BA.
A capacitação teve como temáticas: 1) boas práticas na manipulação de alimentos; 2) doenças veiculadas por alimentos (DVA’S) e contaminação cruzada e 3) cuidados em tempos de Pandemia.
Além disso, Evanildo produziu uma cartilha com todo o conteúdo abordado na capacitação e distribuiu para as profissionais presentes para servir como um guia de consulta em caso de dúvidas acerca de como agir.
O encontro é mais uma ação do NTE 09 para garantir a efetivação dos protocolos de biossegurança na fase 2 das aulas na modalidade de Ensino Híbrido, iniciadas no dia 26 de julho. A próxima capacitação será amanhã (25), no Colégio Estadual Democrático Professor Rômulo Galvão, no município de Elísio Medrado/BA.
Essas capacitações trata-se de uma extensão de outra formação realizada pelo NTE 09, em formato virtual, que ocorreu em abril deste ano com os profissionais das 29 unidades escolares estaduais do Vale do Jiquiriçá e as Escolas Municipais dos nossos 20 municípios.
Fonte: NTE 09
