Nessa segunda-feira (14), comemora-se o Dia Mundial do Café, segunda bebida mais consumida no Brasil depois da água.
De acordo com o Sumário Executivo – Café, de setembro de 2021, documento da responsabilidade do Ministério da Agricultura Pecuária e Estabelecimento, o Brasil é considerado o maior produtor e exportador de café do mundo, e o segundo maior consumidor do mundo e, anualmente, ingere, em média, 1.412 xícaras de café. O volume coloca os brasileiros na segunda colocação mundial dentre as populações que mais consomem a bebida, ficando atrás apenas dos Estados Unidos.
A região Sudeste é a que ingere o maior volume de café, cerca de 41,7% do consumo nacional.
Na região Nordeste, o percentual foi de 26,9%, Sul com 14,6%, Norte com 8,8% e Centro-Oeste com 8%, segundo a Abic. Anualmente, a média de consumo de café dos brasileiros é de cerca de 3,8 xícaras.
