Neste sábado, a cidade voltou a ser destaque no quadro Panela de Bairro, da Rede Bahia, com a apresentação de Dalton Soares. A equipe desembarcou em Castro Alves para abrir a nova temporada do programa em grande estilo em busca da melhor carne do sol da Bahia!
Receitas incríveis foram preparadas com ingredientes regionais, criatividade e muito sabor. Entre os destaques, tivemos o cupim do sol cremoso na moranga com arroz de coco, de Seu Delano, e o paulista do sol com creme de queijo e molho de rapadura, da Dona Lélia, dois pratos que exaltam a riqueza da culinária castroalvense.
O que rolou no episódio em Castro Alves?
- A estreia da temporada teve como foco a busca pela melhor carne do sol da Bahia. Dalton Soares visitou Castro Alves, onde conheceu e preparou:
- O paulista do sol com creme de queijo e molho de rapadura, receita da Dona Lélia Costa;
- O cupim do sol cremoso na moranga com arroz de coco, de Seu Delano Rebouças.
- Além da gastronomia, o programa destacou o patrimônio natural e cultural do município:
- Dalton explorou trilhas, visitou a Reserva Natural de Guarirú, na Serra da Jibóia;
- Conversou com o historiador Aldo Júnior sobre a tradição dos tropeiros e sua ligação com a fama da carne do sol local;
- E acompanhou o tradicional samba de roda de Coqueiros de Crussaí, reconhecido pelo ritmo contagiante e os pés descalços das sambadeiras.
- O episódio foi ao ar no sábado, dia 9 de agosto, às 11h45
“Ver Castro Alves sendo destaque no Panela de Bairro, da Rede Globo, é um verdadeiro reconhecimento da riqueza cultural, gastronômica e histórica da cidade. É sempre uma alegria quando o Brasil inteiro tem a chance de conhecer os sabores e as histórias que tornam a nossa região tão especial”, destaca o prefeito Jadson Soares.
“Essa visibilidade fortalece o turismo local, valoriza os pequenos produtores e empreendedores, e reforça o orgulho de pertencer a essa terra de tanta poesia, afinal, terra natal do poeta dos escravos não poderia deixar de brilhar”, acrescenta Jadson.
