Indo na contramão da pandemia, os empresários Pierre Leal e Rodrigo Bill comemoram o sucesso da London Ginkeria, em Campo Grande, zona oeste do Rio. Inaugurada há pouco mais de um mês, o bar temático ao estilo inglês – com direito a cabine telefônica londrina e decoração que remete aos castelos da família real inglesa –, onde o gin é a estrela da carta de bebidas, tem mais de 600 metros quadrados e é o maior da cidade carioca.
“Nossa ideia era construir algo totalmente diferente, nunca visto ainda aqui no Rio. Pensamos minuciosamente em toda a decoração e um cardápio exclusivo para os nossos clientes. Contamos com área externa, muito conforto e uma programação variada, com direito a música ao vivo”, conta Rodrigo Bill.
O menu é assinado pelo chef Dudu Mesquita e tem como carro-chefe comida japonesa e entradas, além de bolinhos, batatas, sticks e opções veganas. Os drinks exclusivos são criações do mixologista Carlos Simas, que criou os Red Queen, Elizabeth e London Mule, que são a cara da London Ginkeria.
“Queremos colocar a zona oeste no percurso de bares temáticos. A London chegou na região para marcar presença com uma gastronomia de requinte e um diferencial de lazer. Queremos que todos tenham uma boa experiência e com toda a segurança contra o corona vírus”, destaca Pierre Leal, que ressaltou a preocupação com as regras contra a Covid-19.
A London Ginkeria fica na Estrada do Monteiro, número 79. Funciona de quarta a domingo, a partir das 18h. Informações e reservas pelo telefone (21) 3437-2669. A entrada é grátis até às 22h e depois desse horário os valores são de R$ 15 (feminino) a R$ 30 (masculino).
